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Pâques aux œufs d'or

Coffret 9 demi-œufs de dégustation + 9 œufs de Pâques en chocolat fourrés + 12 mini-macarons

Envolez-vous vers le fabuleux pays des merveilles pour vivre en famille un joyeux partage de… En savoir plus

42,30 €

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Ingrédients

Demi-oeufs de dégustation : cacao 25,45%, sucre 21,81%, beurre de cacao 12,12%, framboise 9,01%, poudre de lait* 6,51%, yuzu 3,68%, amandes* 3,48%, crème (lait*) 3,37%, noisettes* 2,62%, noix de coco 2,28%, sésame* 2,17%, stabilisant:sorbitol 2,15%, sirop de glucose 2,09%, beurre (lait*) 1,47%, lactose* 0,74%, alcool 0,39%, emulsifiant:lecithine de soja* 0,29%, vanille 0,22%, gelifiant:pectine 0,08%, extrait malt d'orge* 0,07%

Traces de E132-E102-E110-E129

Oeufs fourrés : sucre 28,92%, noisettes* 24,83%, beurre de cacao 17,06%, amandes* 14,47%, cacao 8,44%, poudre de lait* 4,04%, framboise 1,02%, lactoserum* 0,69%, beurre (lait*) 0,27%, emulsifiant:lecithine de soja* 0,20%, vanille 0,03%, fleur de sel 0,03%

Mini-macarons : sucre 38,57%, amandes*15,61%, œufs* 12,85%, crème (lait*) 11,96%, framboise 6,21%, eau 3,87%, beurre de cacao 2,83%, cacao 2,75%, lait* en poudre 1,60%, citron vert 0,93%, lactose* 0,68%, stabilisant:sorbitol 0,59%, beurre (lait*) 0,36%, lait* 0,30%, pâte caramel 0,26%, sirop de glucose 0,19%, colorant E162 0,15%, gelifiant:pectine 0,11%, gelifiant:agar 0,08%, vanille 0,05%, emulsifiant:lecithine soja* 0,02%, fleur de sel 0,02%, colorant E120 0,01%.

Envolez-vous vers le fabuleux pays des merveilles pour vivre en famille un joyeux partage de douceurs empruntes de notes à la fois chaleureuses et pleines de fraîcheur.

A savourer dans ce coffret 4 tiroirs :
assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils et aux graphismes inspirés du monde fantastique d’Alice au pays des merveilles :

  • Ganache blanche à la pulpe de noix de coco, sous un enrobage en chocolat noir
  • Explosion de fraîcheur au cœur d’une ganache lactée au yuzu, sous un enrobage en chocolat noir
  • Chocolat noir fourré d’un coulis de framboise à la saveur acidulée grâce à sa touche finement citronnée
  • Ganache aux douces notes lactées, sous un enrobage en chocolat au lait. Un accord ton sur ton pour un œuf 100% lait, 100% douceur !
  • Cœur fondant praliné noisette et sésame torréfié sous un enrobage aux douces notes lactées.

Assortiment de 9 œufs de Pâques fourrés :
des enrobages chocolat noir pure origine Pérou, lait-noisette, chocolat blanc aux notes de lait chaud crémeux ou à la framboise pour des œufs fourrés de pralinés aux fruits secs torréfiés (noisette et amande).

Assortiment de 12 mini-macarons parfums assortis :
sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 105 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

246 g, soit 169,51 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.