Coffret 9 demi-œufs de dégustation + 12 mini-macarons parfums assortis + 16 Ultra-minces
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2053kJ/493 kcal |
| Matières grasses | 34g |
| dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 27 g |
| Protéines | 6.1 g |
| Sel | 0.07 |
Demi-oeufs : cacao 29,98%, sucre 21,69%, kumquat 9,35%, beurre de cacao 9,05%, crème (lait*) 8,64%,poudre de lait* 4,77%, noisettes* 4,27%, sirop de glucose 3,00%, passion 2,16%, stabilisant : sorbitol 1,99%, beurre (lait*) 1,86%, mangue 1,08%, lactose*0,64%, orange 0,61%, emulsifiant : lecithine de soja*0,30%, fève de tonka 0,17%, alcool 0,17%, vanille 0,10%, gelifiant : pectine0,10%, aromes 0,04%, extrait de malt orge*0,03%. Traces de E171,E129,E102,E132
Micro macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.
Ultra-minces : Cacao 55,49%, sucre 27,79%, beurre de cacao 10,24%, poudre de lait* entier 3,84%, lait* 2,03%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,38%, vanille 0,23%. Traces de E110, E102, E129, E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète
Un coffret pour vous évader dans une escapade gourmande insolite. Au programme de votre voyage gustatif : des notes aromatiques parfois surprenantes, des textures craquantes ou fondantes, des graphismes délicats. Parfait pour de beaux moments de dégustations en famille !
A savourer :
Assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils
Assortiment de 12 mini-macarons parfums assortis
Sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.
16 Ultra-minces de dégustation
Une invitation gourmande à un voyage de Pâques autour du monde, à la découverte des principales grandes régions de productions de cacao : Venezuela, République Dominicaine, Équateur, Sao Tomé... Chaque Ultra-Mince, grâce à sa finesse, dévoile toute la puissance, la fougue mais également la délicatesse des arômes des fèves sélectionnées.
Elégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 105 mm, fermé par un ruban papier.
205 g soit 175,12 € le kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat pour les chocolats fourrés et 4 semaines pour les chocolats pleins (5 jours pour les macarons).
Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.
