Coffret 9 demi-œufs de dégustation + 12 mini-macarons + 16 palets chocolat aromatisés
Demi-oeufs de dégustation : cacao 25,45%, sucre 21,81%, beurre de cacao 12,12%, framboise 9,01%, poudre de lait* 6,51%, yuzu 3,68%, amandes* 3,48%, crème (lait*) 3,37%, noisettes* 2,62%, noix de coco 2,28%, sésame* 2,17%, stabilisant:sorbitol 2,15%, sirop de glucose 2,09%, beurre (lait*) 1,47%, lactose* 0,74%, alcool 0,39%, emulsifiant:lecithine de soja* 0,29%, vanille 0,22%, gelifiant:pectine 0,08%, extrait malt d'orge* 0,07%
Traces de E132-E102-E110-E129
Mini-macarons : sucre 38,57%, amandes*15,61%, œufs* 12,85%, crème (lait*) 11,96%, framboise 6,21%, eau 3,87%, beurre de cacao 2,83%, cacao 2,75%, lait* en poudre 1,60%, citron vert 0,93%, lactose* 0,68%, stabilisant:sorbitol 0,59%, beurre (lait*) 0,36%, lait* 0,30%, pâte caramel 0,26%, sirop de glucose 0,19%, colorant E162 0,15%, gelifiant:pectine 0,11%, gelifiant:agar 0,08%, vanille 0,05%, emulsifiant:lecithine soja* 0,02%, fleur de sel 0,02%, colorant E120 0,01%.
Ultra-Minces Fantaisies : sucre 37,60% beurre de cacao 27,39% cacao 11,73% poudre de lait* 10,93% amandes* 3,40% passion 1,92% noisettes* 1,51% framboise 1,28% lactoserum* 0,87% caramel 0,77% beurre (lait*) 0,58% sirop de glucose 0,48% emulsifiant:lecithine soja* 0,45% thé matcha 0,26% beurre concentré (lait*) 0,25% café 0,25% crème (lait*) 0,13% eau 0,07% beurre demi-sel (lait*) 0,05% emulsifiant:lecithine de tournesol 0,03% vanille 0,02% fleur de sel 0,02% aromes 0,01%
Traces de E129,E102,E132
Un coffret pour vous évader dans une escapade gourmande insolite. Au programme de votre voyage gustatif : des notes aromatiques parfois surprenantes, des textures craquantes ou fondantes, des graphismes délicats. Parfait pour de beaux moments de dégustation en famille !
A savourer dans ce coffret composé de 3 tiroirs :
un assortiment de 9 demi-œufs de dégustation aux 5 parfums subtils et aux graphismes inspirés du monde fantasque d’Alice au pays des merveilles :
un assortiment de 12 mini-macarons parfums assortis :
Sous leurs coques croustillantes, des ganaches fondantes, compotées de fruits (mangue et passion, framboise, cassis, 3 citrons, noisette, rose, vanille, pistache, sambiraja…) ou du caramel au beurre salé.
un assortiment de 16 Ultra-minces Fantaisie :
de fins palets de chocolat de dégustation aux notes aromatiques raffinées qui vous emmènent à la découverte du monde merveilleux des familles aromatiques RICHART. Préparez-vous à savourer des parfums parfois classiques, parfois plus inattendus : framboise, fruit de la passion, thé matcha, menthe, amande, café...
Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 105 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.
202 g, soit 180 € par kg
Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (4 semaines pour les chocolats pleins / 5 jours pour les macarons).
Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.
