Sambiraja Étui 9 macarons chocolat noir

Sambiraja

Étui 9 macarons chocolat noir

Sambiraja… Sous une coque chocolatée rebondie et croustillante, une ganache fondante au cacao… En savoir plus

15,75 € TTC

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1602 kJ / 384 kcal
Matières grasses 21 g
dont acides gras saturés 114 - 8,4 g
Glucides 41 g
dont sucres 49 - 39 g
Protéines 6,3 g
Sel 30,71 mg

Ingrédients

Sucre 33,14 %, crème (lait*) 18,48 %, amandes* 17,37 %, œufs* 13,03 %, cacao 11,11 %, eau 3,89 %, beurre (lait*) 1,57 %, stabilisant : sorbitol 1,01 %, beurre de cacao 0,4 %. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

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Sambiraja…
Sous une coque chocolatée rebondie et croustillante, une ganache fondante au cacao pure origine Madagascar dosé à 82 % développe en bouche des notes aromatiques corsées et une saveur légèrement acidulée typique des cacaos de l'Océan Indien.

Dimension et poids du produit

Élégant étui à pois, format 170 x 110 x 50 mm, accompagné de son guide de dégustation.

189 g, soit 83,33 € par kg

Conservation et dégustation

Le macaron est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 5 jours suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.