Camiloa

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Coffret 25 chocolats fourrés + 16 palets chocolat noir + 12 mini-macarons

Arômes chaleureux et intenses, textures lisses et fondantes ou au contraire craquantes ou… En savoir plus

46,80 € TTC

Disponible

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1862 kJ / 446 kcal
Matières grasses 27 g
dont acides gras saturés 355 - 15,2 g
Glucides 45 g
dont sucres 49 - 39 g
Protéines 4 g
Sel 35,13 mg

Ingrédients

Cacao 38,38 %, sucre 24,63 %, crème (lait*) 15,88 %, beurre de cacao 4,71 %, amandes* 4,61 %, œufs* 3,18 %, sirop de glucose 2,55 %, beurre (lait*) 1,94 %, stabilisant : sorbitol 1,11 %, eau 1,02 %, lait* en poudre entier 0,86 %, alcool 0,41 %, lactose* 0,22 %, noisettes* 0,22 %, émulsifiant : lécithine de soja* 0,13 %, vanille 0,06 %, fève de tonka 0,03 %, réglisse 0,03 %, badiane 0,03 %. Traces d'or, E110, E132, E102, E129, E171. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

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Arômes chaleureux et intenses, textures lisses et fondantes ou au contraire craquantes ou croustillantes… Découvrez le chocolat noir sous toutes ses formes au cœur de ce coffret associant chocolats fourrés de ganaches, palets de chocolat noir et mini-macarons au chocolat noir.
Coffret 4 tiroirs :

  • 16 chocolats Petits RICHART :
    chocolat du Venezuela et de Madagascar en ganache, vanille en ganache, fève Tonka et réglisse en ganache, les Petits RICHART de la famille aromatique "Les Balsamiques" vous feront voyager au royaume des baumes.
  • 9 chocolats Palets d'Or :
    sous leur enrobage craquant en chocolat noir, découvrez une ganache fondante et soyeuse à la crème fraîche de Bresse et au cacao pure origine Pérou aux notes aromatiques très cacaotées chaudes et intenses, avec une pointe d'acidulée.
  • 16 Ultra-Minces de dégustation :
    Venezuela, République Dominicaine, Équateur, Sao Tomé-et-Principe... Embarquez pour un voyage autour du monde à la découverte des principales grandes régions de productions de cacao.
  • 12 mini-macarons Sambiraja :
    sous une coque croustillante aux notes chocolatées, une ganache fondante et corsée au cacao de Madagascar dosé à 82 %.

Découvrir les Familles Aromatiques RICHART

Dès 2002, la Maison RICHART propose à ses clients une expérience unique lors de la dégustation de chaque chocolat, et imagine pour cela le concept des sept familles aromatiques.
Arômes de torréfaction invitant à l'aventure, notes romantiques de fleurs séchées, ou exotiques évoquant des pays lointains... À l'instar d'un parfumeur travaillant sur un nouveau "jus", toutes les créations de la Maison RICHART sont désormais imaginées au sein d'une famille aromatique et de ses évocations, explorant ainsi une large palette de sensations gustatives à la recherche de l'harmonie idéale.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 130 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

260 g, soit 180 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.