Route du Cacao

Sur la route du cacao

Coffret 16 palets chocolat noir

Venezuela, République Dominicaine, Équateur, Sao Tomé... Embarquez pour un voyage autour du monde… En savoir plus

9,50 € TTC

Disponible

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2177 kj / 521 kcal
Matières grasses 28 g
dont acides gras saturés 35 - 16,6 g
Glucides 62 g
dont sucres 37 - 51 g
Protéines 3,4 g
Sel 13,85 mg

Ingrédients

Cacao 69,86 %, sucre 23,39 %, beurre de cacao 6,59 %, émulsifiant : lécithine de soja* 0,16 %. Traces de E110, E102, E129, E132, E171. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

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Venezuela, République Dominicaine, Équateur, Sao Tomé... Embarquez pour un voyage autour du monde à la découverte des principales grandes régions de productions de cacao.

Notes aromatiques fruitées, épicées ou florales... C'est lors du processus de fermentation et de torréfaction que les arômes de chaque origine de fève se développent. Chaque Ultra-Mince de dégustation, grâce à sa finesse, libère en bouche toute la puissance, la fougue mais également la délicatesse des arômes de chaque fève sélectionnée et saura séduire les inconditionnels de chocolat plein.

Assortiment 16 palets chocolat noir.

Dimension et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroir, format 130 x 130 x 35 mm, fermé par un ruban papier et accompagné de son guide de dégustation.

67 g, soit 141,79 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.
Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.