Philéas

Chocolats de dégustation, fins palets de chocolat noir

Coffret de dégustation offrant le tour du monde du cacao – La palette la plus complète : 72… En savoir plus

34,76 € HT

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 2166 kJ / 518 kcal
Matières grasses 28 g
dont acides gras saturés 41 - 16,9 g
Glucides 60 g
dont sucres 37 - 51 g
Protéines 3,8 g
Sel 26,09 mg

Ingrédients

Cacao 55,49%, sucre 27,79%, beurre de cacao 10,24%, poudre de lait* entier 3,84%, lait* 2,03%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,38%, vanille 0,23%. Traces de E110, E102, E129, E132, E171. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

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Coffret de dégustation offrant le tour du monde du cacao – La palette la plus complète :

  • 72 ultra-minces, fins palets de chocolat noir à la découverte de 9 grands crus aux pures origines

Dimension et poids du produit

Coffret format 205 x 205 x 35 mm

290 g, soit 119,86 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin.
Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes. Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 3 mois suivant la date d'achat.

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.