Chocolats RICHART - Coffret Romance 9 chocolats fourrés Saint-Valentin, 16 petits Richart, 12 mini-macarons et 9 Pâtes de fruits

Bouquet Déclaration

Coffret de 9 chocolats Saint-Valentin + 16 Petits RICHART Classic + 9 pâtes de fruits + 12 mini-macarons

Pour la plus belle des déclarations d’amour pour que ce jour compte pour toujours ! A… En savoir plus

49,60 €

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Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Énergie 1987kJ/478kcal
Matières grasses 35 g
dont acides gras saturés 18 g
Glucides 37 g
dont sucres 26 g
Protéines 4.8 g
Sel 6.5 g

Ingrédients

Chocolats : cacao 20,14%, sucre 19,00%, beurre de cacao 11,65%, litchi 8,70%, crème (lait*) 7,98%, noisettes* 6,74%, passion 4,46%, beurre (lait*) 4,16%, poudre de lait* 3,55%, mangue 3,23%, sirop de glucose 2,79%, stabilisant : sorbitol 2,75%, framboise 2,59%, lactose* 0,93%, huile de noisette* 0,52%, cassis 0,26%, gelifiant : pectine 0,19%, emulsifiant : lecithine soja* 0,18%, vanille 0,10%, arômes 0,05%, extrait de malt d'orge* 0,03% ; Traces de E171,E129,E102,E132

Petits RICHART : Cacao 35,21 %, sucre 23,84 %, beurre de cacao 8,70 %, crème (lait*) 7,20 %, noisettes* 3,15 %, marron* 2,85 %, sirop de glucose 2,70 %, poudre de lait* entier 2,55 %, amandes* 2,25 %, beurre (lait*) 1,65 %, orange 0,90 %, framboise 0,90 %, ananas 0,90 %, pamplemousse 0,75 %, cassis 0,75 %, abricot 0,75 %, mandarine 0,75 %, passion 0,60 %, noix* 0,45 %, citron vert 0,45 %, yuzu 0,45 %, stabilisant: sorbitol 0,45 %, lactose* 0,30 %, sésame* 0,30 %, pêche 0,30 %, mangue 0,30 %, alcool 0,30 %, kumquat 0,15 %, émulsifiant: lécithine de soja* 0,15 traces de E110, E102, E132, E129. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, de sésame et de cacahuète.

Pâtes de fruits : sucre 42,00%, griotte 11,09%, abricot 9,40%, orange 7,16 %, sirop de glucose 7,14 %, framboise 6,91%, pomme 5,38%, mangue 4,97%, passion 3,74%, gelifiant : pectine 0,91%, acide citrique 0,83%, menthe 0,45%, arômes 0,02%

Mini-macarons : Sucre 38,21%, amandes* 17,33%, crème (lait*) 12,01%, œufs* 11,58%, eau 3,68%, beurre de cacao 3,13%, cassis 2,31%, framboise 2,24%, cacao 1,76, passion 1,68%, pistaches* 1,45%, poudre de lait* entier 1,87%, lactose* 0,58%, beurre (lait*) 0,56%, stabilisant : sorbitol 0,39%, citron vert 0,34%, lait* 0,15%, alcool 0,13%, gélifiant : pectine 0,11%, vanille 0,1%, citron jaune 0,07%, colorant : E161b 0,07%, sirop de glucose 0,06%, gélifiant : agar 0,06%, arômes 0,04%, émulsifiant : lécithine de soja* 0,03%, colorant : E110 0,01%, fleur de sel 0,01%, colorant : E120 0,01%, poivre de cassis 0,01%. Traces de colorant : E124, colorant : E132. Allergènes indiqués avec un *. Peut contenir des traces de fruits à coque, de gluten, d’œufs, sésame et de cacahuète.

Pour la plus belle des déclarations d’amour pour que ce jour compte pour toujours !

A l’intérieur de ce coffret, retrouvez les créations de 3 chocolats Saint-Valentin en forme de cœur, imaginées pour l’occasion par la Maison RICHART :

1 tiroir 9 chocolats Saint-Valentin assortis :

  • Chocolat Cœur Ardent :
    sous un enrobage en chocolat noir, un bouquet aromatique puissant au cœur d’une ganache à la framboise et au litchi, adoucie par une touche de rose de Damas. 
  • Chocolat Cœur Espiègle :
    sous un enrobage en chocolat blanc, une explosion des notes chaleureuses d’un praliné à la noisette réveillé d’une pointe de fruit de la passion. 
  • Chocolat Cœur Intense :
    sous un enrobage en chocolat au lait, une ganache à la texture soyeuse réalisée à partir de fèves de cacao originaires du Pérou, dont les notes aromatiques intenses de fruits secs dominent ce bouquet.

1 tiroir 16 chocolats les Petits RICHART :
collection emblématique de la Maison depuis 1988, les Petits RICHART l’emporteront vers de nouveaux horizons gustatifs parmi les 7 familles aromatiques RICHART.

1 tiroir 9 pâtes de fruits :
mandarine verte et orange douce, framboise et menthe fraîche, griotte et verveine, abricot et citron vert... Peu sucrées, encore plus aromatiques grâce à leurs recettes uniques associant 2 parfums, créez la surprise par la puissance aromatique de nos pâtes de fruits.

Et pour finir en beauté :
12 mini-macarons aux parfums assortis : coques croustillantes garnies de ganaches fondantes, compotées de fruits ou caramel, vous n'en ferez qu'une bouchée !

Dimensions et poids du produit

Élégant coffret blanc à tiroirs, format 130 x 130 x 130 mm, accompagné de son guide de dégustation.

286 g, soit 168,18 € par kg

Conservation et dégustation

Le chocolat est un produit fragile et doit être manipulé avec beaucoup de soin. Il se conserve à température (comprise entre 12° C et 16° C) et hygrométrie (60 à 70%) constantes.

Afin d'en apprécier pleinement ses qualités gustatives, dégustez-le à température ambiante (idéalement à 20°C) et de préférence dans les 2 semaines suivant la date d'achat (5 jours pour les macarons).

Les produits RICHART ne contiennent aucun conservateur ni arôme artificiel.